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Diät - Abnehmen - Ernährung
Diät
Allgemeines
Auch wenn die genaue Übersetzung des Wortes Diät, das im Griechischen diaita, also „Lebensweise“ heißt, ist für die
meisten Menschen im Kopf das Wort Diät mit Abnehmen verbunden. Auch heute noch beschäftigt sich die Diätik tatsächlich
damit, Erkenntnisse über die richtige Ernährung und auch Lebensweise zu finden, um so die Gesunderhaltung und Gesundung
wirksam zu unterstützen. Zwei wesentliche Gründe stehen letztlich dafür, eine Diät durchzuführen. Zum einen stehen hier
die zahlreichen auf dem Markt befindlichen Diäten zur Gewichtsreduktion und weitaus weniger Diäten zur Gewichtszunahme.
Der andere Bereich im Thema Diät widmet sich der Krankheitsbehandlung.
Wundermittel
So schön auch die Werbung oft klingt, wenn Produkte angeboten werden, die ein schnelles Schmelzen der Fettpölsterchen
versprechen – die einzige und wirklich wirksame Methode, um das Gewicht deutlich und nachhaltig zu reduzieren, ist die
konsequente Ernährungsumstellung, die dann auch langfristig Erfolge gewährleistet und einen unerwünschten Jojo-Effekt
ausschließt. Auch die Wirkung von sogenannten Fatburnern, also Nahrungsmitteln, die einen schnellen Abbau von Fettgewebe
versprechen sollen, sind wissenschaftlich nicht untermauert. Tatsache ist, dass Nahrungsmittel mit einer geringen
Energiedichte, also voluminöse Speisen, die dabei aber eine geringe Kalorienzahl je Portion aufweisen, eine
Gewichtsreduktion sinnvoll unterstützen können. Die ausschließliche Ernährung mit Nahrungsmitteln mit geringer
Energiedichte, also Obst und Gemüse kann aber einen Heißhunger auf fettige und kalorienreiche Nahrungsmittel hervorrufen,
so dass auch hier die Regel lautet: Mäßig aber konsequent. Ernährungsexperten raten Personen, die das Ziel haben, ihr
Gewicht zu reduzieren, immer wieder zu einer ausgewogenen Mischkost, die große Teile an Obst und Gemüse beinhaltet, aber
auch kohlenhydratreiche Nahrungsmittel einbezieht. Hintergrund ist, dass der Körper bei Nährstoffmangel, also auch bei
reduzierter Kalorienzufuhr, immer eine Hungersnot vermutet und so – aus jahrtausendelanger Überlebensstrategie heraus –
zum einen den Kalorienverbrauch deutlich reduziert und zum anderen in dem Moment, wenn ein sinnvolles – nämlich
hochkalorisches – Nahrungsmittel in der Nähe ist, mit entsprechendem Heißhunger reagiert. Somit ist nur eine mäßige, aber
konsequente Reduzierung der Kalorien- und Fettzufuhr sinnvoll, um langfristig Pfunde zu verlieren. Auch verschiedene Tees
oder gar Pillen auf rein natürlicher Basis können hier keine Wunder vollbringen, sondern lediglich unterstützend wirksam
werden bei dem Ziel, das Körpergewicht langfristig in gesunde Bahnen zu lenken.
Appetitzügler
Das Abnehmen ist sicherlich für viele Menschen nicht nur eine kosmetische, sondern auch eine gesundheitlich sinnvolle
Angelegenheit. Trotzdem soll hier noch einmal dringend vor der Einnahme von Appetitzüglern ohne ärztliche Kontrolle
gewarnt werden. Diese Präparate haben einen großen Einfluss auf biochemische Prozesse im Körper und können daher für Laien
uneinschätzbare Folgen im Körper verursache, so sie denn ohne ärztliche Betreuung angewandt werden. Mit diesen
Medikamenten, und das sind sie auch als freiverkäufliche Präparate, wird der Hunger lediglich im Gehirn ausgeschaltet, was
wiederum über chemische Prozesse geschieht. Zudem haben Appetitzügler noch einen Nachteil, wenn die dauerhafte Reduzierung
des Gewichtes angestrebt wird. Ein gesundes und maßvolles Essverhalten kann mit diesen Präparaten nicht erlernt werden.
Der Hunger wird abgeschaltet und der Abnehmwillige lernt so nicht, sich mit den unterschiedlichen Stärken des
Hungergefühls auseinander zusetzen und so zum Beispiel den Appetit vom wirklichen Hunger zu unterscheiden. Auch die
Entwässerung, und damit vermeintliche Gewichtsabnahme, hat nichts mit gesunder Gewichtsreduzierung zu tun. Hier wird
lediglich in den Wasserhaushalt des Körpers eingegriffen, um eine vermeintliche Gewichtsreduktion zu erwirken. Dass es
sich dabei um Augenwischerei handelt, versteht sich von selbst, wenn man bedenkt, dass hier lediglich Wasser, allerdings
kein Gramm Fett, abgebaut wird.
Der gesunde Weg zu weniger Gewicht
Die wirklich gesunde Nahrung, die eine langfristige Gewichtsreduktion möglich macht, ist die Kost, die hochwertig ist und
mit zahlreichen unverarbeiteten Nahrungsmitteln, wie zum Beispiel Frischkost, die den Körper auch mit ausreichend
Nährstoffen und Eiweiß versorgt. Nur auf diese Weise können die Körperprozesse ungestört weiterlaufen, die Konzentration
und auch die Laune bleiben konstant und der Körper trennt sich wirklich langfristig von seinen überflüssigen Kilos. Einen
nicht unerheblichen Teil zur Gewichtsreduktion neben gesunder Kost stellt der Sport. Wer nun meint, täglich
schweißtreibende Sportarten über Stunden verrichten zu müssen, sei beruhigt, Auch hier gilt die Devise, dass
Regelmäßigkeit vor einigen exzessiven Sporteinheiten steht und mehr Erfolg bringt. Wer sich an drei Tagen in der Woche
sportlich betätigt, hat schon eine Menge zur gesunden und sinnvollen Gewichtsreduktion beigetragen und der Körper dankt
den mäßigen aber regelmäßigen Sport mit einer Erhöhung des Grundumsatzes in kalorischer Hinsicht und somit einer
konstanten Gewichtsreduktion. Und der Jojo-Effekt wird mit regelmäßigen, kleinen Sporteinheiten auch umgangen.
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